Gospodarstwo Pella & Wacek
zajęło III miejsce w kraju w konkursie
organizowanym przez Polskie Radio i gazetę ,,Gospodyni''.

Patronat nad konkursem objęło
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Notka prasowa (Dzień Wolsztyński):

Tu czas się zatrzymał

     Zdzisława Sibilska prowadząca gospodarstwo agroturystyczne ,,Pella i Wacek'' w Borui (gm. Siedlec) zdobyła III Nagrodę Ministra Środowiska w Ogólnopolskim Konkursie Agroekoturystycznym ,,Zielone lato 2002'', który odbył się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jego organizatorem było Polskie Radio i czasopismo ,,Modna Gospodyni''. Pod uwagę była brana atrakcyjność gospodarstwa, jego wyposażenie, zachowanie ekologii oraz promowanie wsi i regionu, w którym jest położone.

     Gospodarstwo Z. Sibilskiej zdobyło III miejsce na 56 tego typu miejsc z całego kraju, które zakwalifikowały się do ścisłego finału. Wręczenie nagród odbyło się w Ogólnopolskim Centrum Doradztwa Rolniczego w Płońsku pod Warszawą.

- Gospodarstwo prowadzę od 8 lat - mówi Z. Sibilska. - Przeważająca część gości przyjeżdża do mnie zza granicy. Nieodzowna jest w tym przypadku znajomość języków obcych - angielskiego i niemieckiego. Większość kontaktów nawiązywana jest poprzez internet. Nie ukrywam, że bardzo pomogło nam założenie telefonu stacjonarnego, na który czekaliśmy od kilku lat.

     - Od początku prowadziliśmy gospodarstwo ekologiczne - dodaje Z. Sibilska.- Mamy własne mięso, ziemniaki, jajka i drób, w tym rzadko spotykane indyczki czarne. Od zaprzyjaźnionych gospodarzy kupujemy mleko, wiejskie masło oraz miód, który opatrzony jest atestem. Goście mogą skosztować także domowych konfitur. Jest wiele osób, które zamawiają zakwaterowanie z wyżywieniem. Cenią sobie potrawy, które kiedyś przygotowywały ich mamy czy babcie.

     - Do dyspozycji gości są konie oraz 200 hektarowy, dziko zachowany teren, na którym znajdują lasy, łąki, pastwiska oraz staw z czystą wodą i rybami. Mamy także wydzielone miejsce na ognisko, do grilowania oraz plac zabaw dla dzieci.

     - Dysponujemy 25 miejscami noclegowymi, które praktycznie zajęte są od wczesnej wiosny do później jesieni. Właśnie wyjeżdżają ostatni goście. Są jednak i takie osoby, które przyjeżdżają do nas na święta czy w zimowe weekendy. Cenią sobie łowienie ryb pod lodem, konne przejażdżki oraz spacery po pagórkowatym terenie.

     Po przyjeździe goście z reguły pytają co można zwiedzić w okolicy. Zachwycają się skansenem i parowozownią w Wolsztynie. Są jednak i tacy, którzy nie ruszają się z miejsca. Lubią obserwować życie codzienne na wsi, przez którą przejeżdżają jeszcze furmanki, gdzie są drewniane domy z ogródkami. Chętnie idą popatrzeć na ślub oraz biorą udział w uroczystościach kościelnych.